Mä olen tykästynyt K-kaupoissa ilmaiseksi jaettavaan RuokaPirkka-lehteen. Syy miksi tykkään juuri tästä lehdestä on (ilmaisuuden lisäksi) se, että siinä on yleensä reseptejä, jotka on helppoja ja nopeita tehdä eli sopivat siis hyvin tällaisen perheenäidin aikatauluun. Tässä uusimmassakin numerossa oli vaikka mitä mielenkiintoisia reseptejä, mutta näin viikonlopun kunniaksi ajattelin kokeilla omenalettuja ja karamellisoituja omenoita. Ja ohjehan löytyy täältä http://www.k-ruoka.fi/reseptit/omenaletut-ja-karamellisoidut-omenat/
Tulos: Nämä oli kyllä niin hyviä!! Letut oli kyllä hauraampia kuin normiletut ja kääntämisessä sai olla kieli keskellä suuta. Mutta reunoista tuli upean rapeat! Tämä oli ensimmäinen kerta, kun kokeilin karamellisointia, mutta ei tullut ongelmia ensikertalaisellekaan. Tuossa reseptissä on merkitty valmistusajaksi 30-60 minuuttia, itselläni meni kyllä kaiken kaikkiaan pidempään. Sanoisinkin enemmän 1,5h. Mutta kuten yhden perheenjäsenen mielipide kuului: "Tämä oli ehkä yksi parhaimmista jälkkäreistä mitä olen ikinä syönyt!"
